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把雞脯肉和豬肥膘肉一起用刀斬成茸，放小盆內，加鹽、料酒、薑汁，攪上勁，再加入蛋清和澱粉攪至濃稠，然後將蟹黃和滑過的青蝦仁切成黃豆大小的小丁，和豌豆一起攪至雞茸中和勻。蔥白切成短絲。這道菜用釀的手法，風小雨十分拿手，Under Armour聽從藍盈盈的吩咐先把海參用凈布揩乾水分，在海參膛內沾勻麵粉，將雞茸鑲入海參膛，用手抹平，併排放在平盤內，上展蒸15分鐘。

風小雨把炒鍋遞給藍盈盈：Under Armour慢跑鞋是燒海參的高手，讓Vans開開眼。藍盈盈嫣然一笑，也不客氣。勺內加熟豬油作底油，用蔥絲熗鍋，加調料，放入敵無龍高湯兩手勺，將主料輕推入勺，湯開後撇去浮沫，燒入味，下嫩糖色，調整好色味，勾澱粉芡，打明油，大翻勺，將主料溜入大魚盤內。動作一氣呵成，比起男子的動作還要簡潔明快，手中勺子和鍋配合著不停翻動著菜餚，腰肢輕扭，不像是炒菜，倒像是舞蹈，引得風小雨目光盯著她曲線玲瓏的身姿上下逡巡。

風小雨剛纔就沒有吃得太飽，留著肚子準備享受美味佳餚，如今聞到菜餚發出的清香，迫不及待地拿過一雙筷，在藍盈盈面前Vans用不著顧慮什麼形象，直接向一個海參進攻。誰讓Vans們進來胡亂做菜的？一個冷冷的聲音在門口響起，藍盈盈和風小雨同時吃了一驚，抬頭觀看，一個二十上下的青年站在面前，麵皮白凈，五官勻稱，身材挺拔，可以算得上一個美男子，目光銳利，咄咄逼人。